Curiosidades.

Dato Curioso.

El XILITOL inhibe el crecimiento de la bacteria causante de las caries. Esto lo logra debido a que la bacteria no puede utilizar el xilitol para desarrollarse.

El xilitol protege los dientes previniendo las caries, reduce la placa y ayuda a evitar una boca seca, tiene beneficios dentales extraordinarios, viene de las fibras de las frutas y verduras y del árbol Abedul, puro se parece al azúcar, en su aspecto como en su dulzura, pero con un 40% menos de calorías, se puede encontrar en las fresas, ciruelas, setas, maíz, en la cáscara de la nuez, semillas y muchos vegetales más.

 Nuestro cuerpo también lo produce en pequeñas cantidades cuando metaboliza la glucosa, a diferencia de los edulcorantes artificiales, no es perjudicial para los dientes ni para el organismo, se comenzó a utilizar de forma masiva en tiempos de guerra cuando el azúcar era escaso. Al restablecerse los suministros de azúcar el xilitol  se dejó de consumir.

Los escandinavos continuaron utilizándolo y descubrieron los beneficios para la salud dental. Hoy en día muchas de las golosinas “Sugar Free” son endulzadas con xilitol, aunque son pocos los productos que ofrecen una cantidad considerable para beneficiarse de sus propiedades.